Ueber die Erreger der Reifung der Emmenthalerkäse

Freudenreich, Eduard von

Kurzformat

Ueber die Erreger der Reifung der Emmenthalerkäse / von Ed. von Freudenreich

Bern, UB Speichermagazin, BeM ZB Med 5921 : 38 (Sonderdruck landw. Jahrbuch)
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Basisinformationen

Signatur:

Bern, UB Speichermagazin, BeM ZB Med 5921 : 38 (Sonderdruck landw. Jahrbuch)
Bern, UB Speichermagazin, BeM ZB Med 5921 : 38 a (Sonderdruck Centralbl. f. Bakteriologie)

Ressourcentyp:

Alte Drucke und Rara

Titel:

Ueber die Erreger der Reifung der Emmenthalerkäse / von Ed. von Freudenreich

Enthalten in:

Person:

Allgemeine Anmerkung:

Auch ersch. als: Sonderdruck aus Centralblatt für Bakteriologie, 2. Abteilung, Bd. 4, No. 5-7(1898)

Sprache, Schrift:

Deutsch

Systemnummer:

991150398729705501

Andere Systemnummer:

Quelle:

swisscovery