Kochbuch
Kurzformat
Kochbuch / [Basel?] , [191-?]
[190] S. : 28,5 x 20 cm
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Basel, Universitätsbibliothek, UBH H V 241 : 12
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Basisinformationen
Signatur:
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Basel, Universitätsbibliothek, UBH H V 241 : 12
Ressourcentyp:
Buchhandschrift; Autograph; Archivmaterial / Archivdokument
Titel:
Kochbuch
Entstehungsangaben:
[Basel?], [191-?]
Entstehungszeit (normiert):
1910 - 1919
Verzeichnungsstufe:
Dokument=Item=Pièce
Physische Beschreibung:
-
[190] S.; 28,5 x 20 cm
Serie:
Kochbuch-Sammlung von Andreas Morel; 12
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Inhalt und innere Ordnung
Begleitmaterial:
Einzelne handschriftliche Rezepte
Anmerkungen
Allgemeine Anmerkung:
Alphabetisch geordnetes Rezeptebuch mit Register und Menu-Zusammenstellungen
Sprache, Schrift:
Deutsch
Geschichte
Akzession:
-
Eigentümer: Öffentliche Bibliothek der Universität Basel
Zugriffs- und Benutzungsbestimmungen
Zugangsbestimmungen:
-
Es gelten die Benutzungsbestimmungen für den Sonderlesesaal
Urheberrecht Metadaten:
Die Katalogdaten stehen unter der Lizenz CC-BY zur Weiternutzung zur Verfügung.
Bearbeitungsstand
Interne Bearbeitung:
-
Erschliessungsniveau Kurzeintrag
Identifikatoren
Systemnummer:
991170526136905501
Andere Systemnummer:
-
(HAN)000086162DSV05
-
(EXLNZ-41SLSP_NETWORK)991170526136905501
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(41SLSP_UBS)9972441405805504