Einlageblätter von Annemarie Burckhardt aus der "Basler Kochschule" von 1912
Burckhardt, Annemarie
Kurzformat
Einlageblätter von Annemarie Burckhardt aus der "Basler Kochschule" von 1912 / Annemarie Burckhardt - [Basel], [Kassel] , [zwischen 1955 und 2012]
11 Bl. : Druck, Autograf, Typoskript ; verschiedene Formate
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Basisinformationen
Signatur:
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Basel, Universitätsbibliothek, UBH NL 351 : B:I:33
Ressourcentyp:
Archivmaterial / Dossier; Typoskript
Titel:
Einlageblätter von Annemarie Burckhardt aus der "Basler Kochschule" von 1912 / Annemarie Burckhardt
Entstehungsangaben:
[Basel], [Kassel], [zwischen 1955 und 2012]
Entstehungszeit (normiert):
1955 - 2012
Verzeichnungsstufe:
Dossier=File
Physische Beschreibung:
-
11 Bl.: Druck, Autograf, Typoskript; verschiedene Formate + 1 Beilage
Serie:
Nachlass Lucius Burckhardt (1925-2003) und Annemarie Burckhardt-Wackernagel (1930-2012). B, Lebensdokumente. I, Persönliche Dokumente; 33
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Inhalt und innere Ordnung
Inhalt:
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Notizen und Rezepte von Annemarie Burckhardt, ein oder zwei Rezepte auch von einer anderen, bisher unbekannten Hand, Zeitungsartikel und Drucksachen betreffend Ernährung und Kochen.
Begleitmaterial:
Notizzettel von Markus Ritter.
Anmerkungen
Allgemeine Anmerkung:
Vermutlich waren die Blätter vorne im Kochbuch eingelegt und jemand hat sie rausgenommen. Das Kochbuch ist nicht dabei, möglicherweise verblieb es in der Familie. Es war scheinbar laut einer Notiz von M. Ritter aus Lucius Burckhardts Familie überliefert, es gehörte seiner Grossmutter Charlotte Burckhardt-Passavant. Daher lässt sich der Zeitraum auch eingrenzen, vor 1955 wird Annemarie Burckhardt das Buch nicht bei sich gehabt haben.
Sprache, Schrift:
Deutsch
Geschichte
Akzession:
-
Eigentümer: Öffentliche Bibliothek der Universität Basel
Zugriffs- und Benutzungsbestimmungen
Zugangsbestimmungen:
-
Es gelten die generellen Benutzungsregeln für den Sonderlesesaal.
Urheberrecht Metadaten:
Die Katalogdaten stehen unter der Lizenz CC0 zur Weiternutzung zur Verfügung.
Bearbeitungsstand
Interne Bearbeitung:
-
Verzeichnung=Description=Inventaire; Juni 2023; HAN-Katalogisierungsregeln; kib
Identifikatoren
Systemnummer:
991171218122105501
Andere Systemnummer:
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(EXLNZ-41SLSP_NETWORK)991171218122105501
-
(41SLSP_UBS)9972717971205504