Food regulation and public health: the case of sugar
Peter-Spiess, Marie-Hélène
Kurzformat
Food regulation and public health: the case of sugar / Marie-Hélène Peter-Spiess - Zürich , 2024
LXXXV, 270 Seiten : 22.5 cm x 15.5 cm
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Zürich, ZB, Weitere Sammlungen, 2025 A 10241
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Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv, VAR 131: 2024:116
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Basisinformationen
Signatur:
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Zürich, ZB, Weitere Sammlungen, 2025 A 10241
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Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv, VAR 131: 2024:116
Ressourcentyp:
Alte Drucke und Rara
Titel:
Food regulation and public health: the case of sugar / Marie-Hélène Peter-Spiess
Erscheinungsangaben:
Zürich, Schulthess, 2024
Physische Beschreibung:
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LXXXV, 270 Seiten; 22.5 cm x 15.5 cm
Serie:
Zürcher Studien zum öffentlichen Recht; 302
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