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1
Enzyklopädie der alpinen Delikatessen
Flammer, Dominik
2014
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2
Buttenmost und Ochsenschwanz
Jenni, Martin
2013
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3
Schweizer Küchengeheimnisse
:
Gesichter und Geschichten hinter bekannten Gerichten
Martin Dahinden
[2016]
© 2016
München
:
Nagel & Kimche
Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv
,
VAR 128: 2016:13
Zürich, ZB, Weitere Sammlungen
,
2016 A 33005
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4
Eine kulinarische Entdeckungsreise - Schweizer Seeland
Antes-Barisch, Claudia
2014
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5
Dinkelreis & Pfefferchirsi
Flammer, Dominik
2016
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6
Das kulinarische Erbe der Alpen
Flammer, Dominik
2012
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7
Cervelat
:
die Schweizer Nationalwurst
Hrsg.: Heinz von Arx ; Rezepte: Beat Caduff ; Fotos: Roth+Schmid , Texte: Peter Krebs
2015
Zürich
:
AS Verlag
Zürich, ZB, Weitere Sammlungen
,
2016 B 10644
Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv
,
VAR 114: 2015:3
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8
Das kulinarische Erbe der Schweiz
Imhof, Paul
2012-2016
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