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"Brot"
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1
[Brot Marcel (1887-1966)
Dokumentensammlung]
1966
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Biogr. Brot, Marcel
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2
[Brot Gertrud (1940-)
Dokumentensammlung]
1971-
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Biogr. Brot, Gertrud
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3
Vollkornbrot und Gebäck
Furter-Thalmann, Fritz
1994
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4
"Sein Brot verdienen"
Rippmann, Dorothee
1996
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5
Brot
Ytak, Cathy
2008
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6
Brot und andere Gebäcke seit sieben Jahrtausenden
Häfliger, Lorenz
1995
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7
Die Getreideproduktion und Brotversorgung der Schweiz
Jakob Wirz
2., erweiterte Aufl.
1917
Zürich
:
Orell Füssli
Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv
,
VAR 130: 1917:31
Zürich, ZB, Weitere Sammlungen
,
DDN 90
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8
Gesammelte Aufsätze und Studien zur Brot- und Gebäckkunde und -geschichte
Währen, Max
2000
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9
Brot und Brötchen selber backen
Buser, Marianna
2002
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10
Brot - Brötchen
Buser, Marianna
2016
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11
[Angeschnittener Wecken]
R. Meyer deshiné d' aprés Nature (R. Meyer peintre de paysage et Historien)
1849
1 Zeichnung
Zürich, ZB, Graphische Sammlung
,
GKN 715
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12
Brot und Brötchen selber backen
Buser, Marianna
2003
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13
Brot und Brötchen
Buser, Marianna
2013
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14
Dein bestes Brot über Nacht
Erdin, Judith
2024
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15
Vom Brot
2018
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16
Über das Getreid und Brod
Linguet und Tissot ; aus dem Französischen. nebst der Geschichte einer giftigen Art Erbsen / von dem Uebersetzer [Hs. Kaspar Hirzel]
1780
Zürich
:
bey Joh. Kasp. Füssly Sohn
Zürich, ZB, Alte Drucke und Rara
,
WG 1010,3
(
Bestellbar über Signatur WG 1010
)
Zürich, ZB, Alte Drucke und Rara
,
Gal Sp 393: c,6
(
Bestellbar über Signatur Gal Sp 393: c
)
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17
Brot
2015
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18
Brot und Brötchen
Buser, Marianna
2006
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19
Sauerteigbrot
Johansson, Martin
2014
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20
Teil 1 Brotrezepte
2014
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