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81
Speiseabfälle machen Geschichte
Ebersbach, Renate
1996
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82
Ernährung während der Jungsteinzeit am Bielersee
Suter, Peter J.
1996
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83
[Volksküche St. Gallen
Dokumentensammlung]
1885-1943
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA H + I E 520
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84
[Speiseanstalt der Untern Stadt Bern
Dokumentensammlung]
1898->
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA H + I E 503
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85
Diaeteticon
:
Das ist, newes Tisch-Buch, oder Unterricht von Erhaltung guter Gesundheit durch eine ordentliche Diät, ... In sechs Bücher ... abgefasst ...
1682
Cölln an der Spree
Basel, Universitätsbibliothek
,
UBH Bot 3251
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86
Die Kostordnung der psychiatrischen und Nervenklinik der Universität Halle-Wittenberg ...
hrsg. und erl. von E. und E. Hitzig
1897
Jena
:
G. Fischer
Bern, UB Medizingeschichte
,
IMG QU 146 GG4 K86
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87
[Cuisines Populaires Genevoises - Genève
Dokumentensammlung]
1889-1923
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA H + I E 505
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88
[Aktiengesellschaft für Speisewirtschaften (Speisehalle am Claragraben) - Basel]
[Dokumentensammlung]
1885-1914
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA H + I E 501
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89
Warenkunde und Industrielehre
:
zum Gebrauch an höheren Lehranstalten und zur Selbsteinführung in die wichtigsten Industrien und ihre Erzeugnisse
von Ernst Rüst
8. - 12. Tsd., [3. Aufl.]
,
erneuert und ergänzt durch Max Schoch
1945-1951
Zürich
:
Rascher
Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv
,
VAR 163: 1945:7
,
Teil 2
Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv
,
VAR 163: 1945:7
, Alternativsignatur:
VAR 163: 1951: 13
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90
[Internationale Lebensmittel-Ausstellung - Lausanne (1959)
Dokumentensammlung]
1957-1959
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Ausstellungen C 160
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91
[Cuisine Populaire de La Chaux-de-Fonds]
[Dokumentensammlung]
1887-1967
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA H + I E 504
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92
[Allgemeine Nahrungs- und Genussmittel-Ausstellung (Anuga) - Köln (1965->)]
[Dokumentensammlung]
1959-1989
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Ausstellungen C 168
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93
Mein Testament
Bircher-Benner, Max Oskar
1989
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94
[Speiseanstalt - Zürich
Dokumentensammlung]
1868-
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA H + I E 522
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95
[Cuisines Populaires des Eaux-Vives et de Rive
Dokumentensammlung]
1896-
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA H + I E 516
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96
Die Bedeutung von Fleischnahrung und Fleischconserven mit Bezug auf Preisverhältnisse
:
Beitrag zur rationellen Verpflegung vom sanitären und wirthschaftlichen Standpunkte für Aerzte und Beamte
1880
Leipzig
Basel, Universitätsbibliothek
,
UBH Mie 656
Bern, UB Speichermagazin
,
BeM ZB Medvet var 324
(
Nutzung nur im Sonderlesesaal der Bibliothek Münstergasse möglich
)
Bern, UB Medizingeschichte
,
IMG WA 703 H713
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97
[Volksküche der Stadt Zürich
Dokumentensammlung
1940-1988
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA H + I E 524
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98
[Speiseanstalt der Obern Stadt Bern
Dokumentensammlung]
1902-
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA H + I E 512
zur Detailansicht
99
[International Congress of Refrigeration (1908-1928)]
[Dokumentensammlung]
1908-1928
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Konferenzen 44
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100
[Speiseanstalt Länggasse - Bern
Dokumentensammlung]
1912-1922
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA H + I E 514
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