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"Essen"
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41
Damals ging es recht kläglich und bescheiden zu
Bohnenblust, Emil O.
2002
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42
Essen und Trinken bei Gotthelf
Holl, Hanns Peter
2002
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43
Le Comté De La Marck, Les Seigneuries Des Abbayes De Werden, D'Essen, Et La Ville Imperiale De Dortmundt
Dressé sur les Memoires les plus recents, Par le Sr. Sanson, Geographe Ord.re du Roy
Sanson, Guillaume
1681
1 Karte
circa 1:230 000
;
E 6°38'-E 8°21'/N 51°44'-N 51°00'
Bern, UB Münstergasse
,
MUE Kart III 78 : 72
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44
Fische auf der Speisekarte des Schultheissen
Rehazek, André
2007
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45
Der wohlgedeckte Patriziertisch
Bohnenblust, Emil O.
2003
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46
Fische auf der Speisekarte des Schultheissen zu Unterseen (BE)
Rehazek, André
2008
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47
Schultheiss ass gern Fisch und Eichhorn
Baumgartner, Hansjakob
2006
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48
Fische auf der Speisekarte des Schultheissen
Rehazek, André
2007
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49
Wildbret, Fisch und andere Leckereien aus einem wohlhabenden Haushalt in Unterseen im 16. Jahrhundert
Rehazek, André
2014
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50
Le comté de la Marck, les seigneuries des abbayes de Werden, d'Essen, et la ville imperiale de Dortmundt
dressé sur les memoires les plus récents par le Sr. Sanson, geographe ord.re du roy
1692
1 Karte
[Ca. 1:230 000]
;
E 6°38'-E 8°21'/N 51°44'-N 51°00'
Bern, UB Münstergasse
,
MUE Ryh 5107 : 4
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51
Culinaria romana
Holliger, Christian
1983
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52
Ämmitaler Ruschtig
2003
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53
Santorin
2011
4 Karten auf 1 Blatt
Versch. Massstäbe
;
E 25°14'-E 25°31'/N 36°48'-N 36°18'
Zürich, ZB, Kartensammlung
,
16 Dg 49: 109
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54
Rezepte aus dem Emmental
Gfeller, Fritz
2004
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55
Emmentaler Küche
Gfeller, Fritz
2011
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56
Zuechehocke u gniesse
Trüssel, Peter
2006
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57
Alte Emmentaler Rezepte
Künzi-Mosimann, Alice
2004
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58
Rezepte aus dem Emmental
Gfeller, Fritz
2016
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59
Guten Appetit
:
ein Menu von 24 Gängen Anekdoten und leichter Prosa
N. O. Scarpi
[1954]
©1954
Zürich [etc.]
:
Classen
Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv
,
VAR 109: 1954:15
Zürich, ZB, Alte Drucke und Rara
,
AWG 489
(
Mit Widmung von Scarpi an Werner Weber
)
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60
Aufessen, Baba
1993
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