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6 Suchergebnisse für: "Freudenreich, Eduard de"

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1

Des variations horaires des bactéries et de la pureté de l'air de la campagne

par Edouard von Freudenreich

Bern, UB Speichermagazin, BeM ZB Med 5921 : 3 (Sonderdruck)

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2

Weitere bakteriologische Untersuchungen über den Reifungsprozess des Emmenthalerkäses

Edouard von Freudenreich

Bern, UB Speichermagazin, BeM ZB Med 5921 : 29 (Sonderdruck)

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3

Recherches sur les organismes vivants de l'air des hautes altitudes

Edouard von Freudenreich

Bern, UB Speichermagazin, BeM ZB Med 5921 : 1 (Sonderdruck)

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4

Bakteriologische Untersuchungen über den Reifungsprozess des Emmenthalerkäses

von Ed. von Freudenreich

Bern, UB Speichermagazin, BeM ZB Med 5921 : 16 (Sonderdruck)

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5

Ueber den Einfluss des Luftabschlusses auf die Reifung des Emmenthalerkäses

von Ed. von Freudenreich und F. Schaffer

Bern, UB Speichermagazin, BeM ZB Med 5921 : 18 (Sonderdruck)

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6

Die Bedeutung der Milchsäurefermente für die Bildung von Eiweisszersetzungsprodukten in Emmenthalerkäsen, nebst einigen Bemerkungen über die Reifungsvorgänge

von Ed. v. Freudenreich und Orla Jensen

Bern, UB Speichermagazin, BeM ZB Med 5921 : 45 (Sonderdruck)

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