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1
L' industrie laitière au Holstein et au Danemark
:
rapport présenté au Conseil d'Etat du canton de Fribourg et au Département fédéral de l'agriculture
par Emmanuel de Vevey
1888
Fribourg
:
Station laitière
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
,
SWA Vo H XII 4a.1 allg.
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2
Sennhütten
Kummer, Peter
2024
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3
Lehrbuch der Milchwirtschaft
von W. Fleischmann
2., neu bearb. Aufl.
1898
Bremen
:
Heinsius Nachfolger
Bern, UB Speichermagazin
,
BeM VET HBT MILCHK 29
(
Nutzung nur im Sonderlesesaal der Bibliothek Münstergasse möglich
)
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4
[Milchgütlein]
[anonym]
1800 / 1899
1 Zeichnung
Zürich, ZB, Graphische Sammlung
,
Zürich 7.1, Zürichberg I, 5 Pp A4
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5
Von der Milchversorgungsanstalt zur Toni-Molkerei Zürich
Escher, Felix
2011
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6
Wie der Joghurt nach Zürich kam. Der Exilrusse und Menschewistenführer Pawel Axelrod (1850-1928) als Milchproduktproduzent in Zürich
Huser, Karin
2019
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Bibliothek
Basel, Schweiz. Wirtschaftsarchiv
(1)
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Bern, UB Speichermagazin
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Zürich, ZB, Weitere Sammlungen
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Zürich, ZB, Graphische Sammlung
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Molkerei
(5)
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Zürich
(2)
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Akselʹrod, Pavel Borisovič (1850-1928)
(1)
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Fachwerkbau
(1)
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Flüchtling
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Geschichte
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