swisscollections : Suchergebnisse - "Lebensmitteltechnologie"

14 Suchergebnisse für: "Lebensmitteltechnologie"

Was bietet die Exportfunktion?

Die wichtigsten Nahrungsmittel und Getränke, deren Verunreinigungen und Verfälschungen: praktischer Wegweiser zu deren Erkennung

von Oscar Dietzsch, Chemiker des Gewerbemuseums Zürich ; nebst einem Anhang: Untersuchungen hausräthlicher Gegenstände in Bezug auf gesundheitsschädliche Stoffe oder Verfälschungen

Zweite vermehrte und verbesserte Auflage

Zürich: Verlag von Orell Füssli & Co.

Zürich, ZB, Weitere Sammlungen, AV 407
Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv, VAR 130: 1878:22

Agriculture Canada

Ottawa: Minister of Supply and Services Canada [etc.]

Zürich, ZB, Weitere Sammlungen, GT 5679, HEFT 1829 EN

A. Rebsamen&Cie

A. Rebsamen & Cie: Teigwaren- & Panirmehl-Fabrik

Zürich, ZB, Graphische Sammlung, GRA 1.422

"Light": light-Produkte : eine Modeerscheinung oder die Ernährung von morgen?

[Verantwortlicher: Walter Christen-Marchal]

Zürich: Orell Füssli

Zürich, ZB, Weitere Sammlungen, PAT 6558
Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv, VAR 130: 1991:35 | G

Chocolat-Biscuits Peter A.G: Oberrieden - Zürich

Zürich, ZB, Graphische Sammlung, GRA 1.412

Lexikon Gentechnik, Fooddesign, Ernährung

Knieriemen, Heinz

Anglo-Swiss Biscuit Co

Anglo-Swiss Biscuit Co

Zürich, ZB, Graphische Sammlung, GRA 1.417

A. Rebsamen&Cie

A. Rebsamen & Cie: Teigwaren- & Panirmehl-Fabrik

Zürich, ZB, Graphische Sammlung, GRA 1.419

Henri Nestlé, 1814-1890: vom Apothekergehilfen zum Gründer eines Weltunternehmens

[Autor: Albert Pfiffner]; [Bearb.: Hubertus von Gemmingen]

Zürich: Verlag Neue Zürcher Zeitung

Zürich, ZB, Weitere Sammlungen, GP 2193
Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv, VAR 120: 293

Henri Nestlé (1814-1890): vom Frankfurter Apothekergehilfen zum Schweizer Pionierunternehmer

Albert Pfiffner

Zürich: Chronos

Zürich, ZB, Weitere Sammlungen, GP 2135
Zürich, ZB, Weitere Sammlungen, UnS 1993: 554
Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv, VAR 103:91
Zürich, ZB, Weitere Sammlungen, DAR DE 4927

Vom Land in den Mund: warum sich die Nahrungsindustrie neu erfinden muss

München: Nagel & Kimche

Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv, VAR 128: 2016:4
Zürich, ZB, Weitere Sammlungen, 2016 A 16607

Der Kult um unser Essen: Wo es herkommt. Warum es schmeckt. Wie es uns verführt.

Michael Furger, Chanchal Biswas (Herausgeber) ; [mit einem Beitrag von Thomas Brunner und Luca Casetti]

Zürich: Verlag Neue Zürcher Zeitung

Zürich, ZB, Weitere Sammlungen, HV 31355
Zürich, ZB, Weitere Sammlungen, HV 31355 Expl 2
Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv, VAR 120: 2015:32 (Einzelsignaturen)

Wandel als Herausforderung: Nestlé 1990-2005

[Albert Pfiffner, Hans-Jörg Renk]

Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv, VAR 120: 2007:21
Zürich, ZB, Weitere Sammlungen, HD 2027

Vom Zwei-Mann-Labor zum Weltkonzern