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Etudes sur la bière
:
ses maladies, causes qui la provoquent, procédé pour la rendre inaltérable : avec une nouvelle théorie de la fermentation
par M. L. Pasteur
1876
Paris
:
Gauthier-Villars
Zürich, ZB, Alte Drucke und Rara
,
AV 363
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Zürich, ZB, Alte Drucke und Rara
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