Der Gastronom: Verzeichniss aller im Hôtel- und Restaurationswesen und der Herrschaftsküche vorkommenden Speisen und Gerichte nebst Getränkekunde in deutscher, französischer, e...
Brendel, Hermann
Kurzformat
Der Gastronom : Verzeichniss aller im Hôtel- und Restaurationswesen und der Herrschaftsküche vorkommenden Speisen und Gerichte nebst Getränkekunde in deutscher, französischer, englischer und italienischer Sprache / F. H. Brendel - Zürich , 1878
1 Band
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Basisinformationen
Signatur:
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Zürich, ZB, Weitere Sammlungen, DV 1107
Ressourcentyp:
Alte Drucke und Rara
Titel:
Der Gastronom: Verzeichniss aller im Hôtel- und Restaurationswesen und der Herrschaftsküche vorkommenden Speisen und Gerichte nebst Getränkekunde in deutscher, französischer, englischer und italienischer Sprache / F. H. Brendel
Erscheinungsangaben:
Zürich, Orell Füssli, 1878
Physische Beschreibung:
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1 Band
Anmerkungen
Sprache, Schrift:
Deutsch
Identifikatoren
Systemnummer:
991009361839705501
Andere Systemnummer:
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