Kochen wie im alten Bern
Aebischer, Walter
Kurzformat
Kochen wie im alten Bern / Walter Aebischer, François de Capitani ; Hrsg.: Restaurant Harmonie - Bern , 2008
96 S. : Ill. ; 22 cm
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Solothurn, Zentralbibliothek, ZBS NB 37428
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Bibliographie der Berner Geschichte
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Bern, UB Speichermagazin, BeM Stämpfli 535
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Bern, UB Speichermagazin, BeM RAA 76174
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Basisinformationen
Signatur:
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Solothurn, Zentralbibliothek, ZBS NB 37428
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Bibliographie der Berner Geschichte
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Bern, UB Speichermagazin, BeM Stämpfli 535
-
Bern, UB Speichermagazin, BeM RAA 76174
Ressourcentyp:
Eintrag Berner Bibliographie
Titel:
Kochen wie im alten Bern / Walter Aebischer, François de Capitani ; Hrsg.: Restaurant Harmonie
Erscheinungsangaben:
Bern, Stämpfli, 2008
Physische Beschreibung:
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96 S.: Ill.; 22 cm
Inhalt und innere Ordnung
Lokale Sacherschliessung Berner Bibliographie:
Kochkunst
Rezepte, 17.-18. Jh.
Küche
Essen
Speisen
Klassifikationen
Klassifikation (Berner Bibliographie):
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2.14.3.2
Code
Code Bibliographie:
bbg08
Identifikatoren
Systemnummer:
991014623949705501
Andere Systemnummer:
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(swissbib)219086273-41slsp_network
-
219086273
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(IDSLU)000595031ILU01
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