Das Fleisch als menschliches Nahrungsmittel in seiner national-ökonomischen, politischen und diätetischen Bedeutung: seine Werthverhältnisse nach Zubereitung und Conservirung d...
Rueff, Gottlob Adolf
Kurzformat
Das Fleisch als menschliches Nahrungsmittel in seiner national-ökonomischen, politischen und diätetischen Bedeutung : seine Werthverhältnisse nach Zubereitung und Conservirung desselben, nach Gattung, Alter, Mastzustand, Fütterung, Tödtungsweise der Thiere / populär besprochen von A. Rueff - Stuttgart , 1866
48 S. : 19 cm
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Basel, Universitätsbibliothek, UBH Bro 51202
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Basisinformationen
Signatur:
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Basel, Universitätsbibliothek, UBH Bro 51202
Ressourcentyp:
Alte Drucke und Rara
Titel:
Das Fleisch als menschliches Nahrungsmittel in seiner national-ökonomischen, politischen und diätetischen Bedeutung: seine Werthverhältnisse nach Zubereitung und Conservirung desselben, nach Gattung, Alter, Mastzustand, Fütterung, Tödtungsweise der Thiere / populär besprochen von A. Rueff
Erscheinungsangaben:
Stuttgart, Ebner und Seubert, 1866
Physische Beschreibung:
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48 S.; 19 cm
Anmerkungen
Sprache, Schrift:
Deutsch
Identifikatoren
Systemnummer:
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Andere Systemnummer:
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