Li tre trattati di messer Mattia Giegher Bavaro di Mosburc, trinciante dell' illustriss. nazione Alemanna in Padova
Giegher, Matthias
Kurzformat
Li tre trattati di messer Mattia Giegher Bavaro di Mosburc, trinciante dell' illustriss. nazione Alemanna in Padova / In Padova , 1629
[14] S., 6 Bl., 54 S., Bl. 55-58, [28] S., 24 Bl., [6] S. : Ill. ; 8' quer
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Basisinformationen
Signatur:
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Basel, Universitätsbibliothek, UBH AP V 31a
Ressourcentyp:
Alte Drucke und Rara
Digitalisat:
Titel:
Li tre trattati di messer Mattia Giegher Bavaro di Mosburc, trinciante dell' illustriss. nazione Alemanna in Padova
Erscheinungsangaben:
In Padova, appresso Guaresco Guareschi al Pozzo dipinto, 1629
Physische Beschreibung:
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[14] S., 6 Bl., 54 S., Bl. 55-58, [28] S., 24 Bl., [6] S.: Ill.; 8' quer
Inhalt und innere Ordnung
Inhalt:
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Nel primo si mostra ... / il modo di piegare ogni sorta di panni lini, cioè, salviette, e tovaglie, ... e d'apprechiare una tavola ...
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le quali cose tutte son rappresentate in fugure di rame ...
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... nel secondo, intitolato lo Scalco, s'insegna oltr'al conoscer le stagioni di tutte le cose che si mangiano, la maniera di mettere in tavola le vivande ...
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... nel terzo, detto il Triciante, s'insegna il modo di trinciare ogni sorte di vivande ...
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Nel secondo, intitolata / lo scalco, s'insegna, oltr'al conoscer le stagioni di tutte le chose, che si mangiano, la maniera di mettere in tavola le vivande ...
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Nel terzo, detto / il trinciante, s'insegna il modo di trinciare ogni sorta di vivande, con le sue figure medesiamamente in rame ...
Identifikatoren
Systemnummer:
991031117259705501
Andere Systemnummer:
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Digital Object Identifier:
Quelle: