Vegetarische Aroma-Bibel: Lexikon der vegetarischen Aromen- und Geschmackskombinationen

Page, Karen

Bestellen in swisscovery.

Kurzformat

Vegetarische Aroma-Bibel : Lexikon der vegetarischen Aromen- und Geschmackskombinationen / Karen Page ; mit einem Vorwort von Katharina Seiser ; aus dem Amerikanischen übersetzt von Claudia Theis-Passaro - Aarau , [2017]

431 Seiten : Illustrationen

Aarau, Aargauer Kantonsbibliothek, AKB AGQ_1369

LEADER	00000nam a2200000 c 4500
001	991033754519705501
005	20240308234035.0
008	201012s2017 sz \|\|\|\|\| 00\| \|\|ger\|
015			\|a 17,A51 \|z 17,N19 \|2 dnb
016	7		\|a 1131366883 \|2 DE-101
020			\|a 3038009458
020			\|a 9783038009450 \|q Festeinband \|c circa EUR 39.00 (DE), circa EUR 40.00 (AT), circa CHF 48.00 (freier Preis)
024	3		\|a 9783038009450
035			\|a (swissbib)233296735-41slsp_network
035			\|a 233296735 \|9 ExL
035			\|a (IDSLU)001310701ILU01
035			\|a (NEBIS)011115982EBI01
035			\|a (DE-599)DNB1131366883
035			\|a (OCoLC)986998119
035			\|a (ABN)000815463ABN01
035			\|a (EXLNZ-41SLSP_NETWORK)991033754519705501
035			\|a (41SLSP_ABN)990008154630108281 \|9 (41SLSP_ABN)990008154630108281
040			\|a 1145 \|b ger \|e rda \|d CH-ZuSLS
041	1		\|a ger \|h eng
044			\|c XA-CH \|c XA-DE
072		7	\|a 400 \|2 IDS LU
082	0	4	\|a 641.3383 \|2 22/ger \|q DE-101
082	0	4	\|a 641.6383 \|2 22/ger
082	1	4	\|a 640 \|2 15
083	0		\|a 641.6383 \|q DE-101 \|2 22/ger
083	7		\|a 640 \|q DE-101 \|2 23sdnb
084			\|a ZE 76500 \|2 rvk
084			\|a 640 \|2 sdnb
085			\|b 641.3
085			\|s 633.83
085			\|b 641.6
085			\|s 633.83
100	1		\|a Page, Karen \|4 aut
240	1	0	\|a <<The>> vegetarian flavor bible
245	1	0	\|a Vegetarische Aroma-Bibel \|b Lexikon der vegetarischen Aromen- und Geschmackskombinationen \|c Karen Page ; mit einem Vorwort von Katharina Seiser ; aus dem Amerikanischen übersetzt von Claudia Theis-Passaro
264		1	\|a Aarau \|b AT Verlag \|c [2017]
300			\|a 431 Seiten \|b Illustrationen
336			\|b txt \|2 rdacontent
337			\|b n \|2 rdamedia
338			\|b nc \|2 rdacarrier
650		7	\|a Aroma \|0 (DE-588)4137070-3 \|2 gnd
650		7	\|a Zutat \|0 (DE-588)4529758-7 \|2 gnd
650		7	\|a Kombination \|0 (DE-588)4319923-9 \|2 gnd
650		7	\|a Vegetarische Kost \|0 (DE-588)4062436-5 \|2 gnd
650		7	\|a Geschmack \|0 (DE-588)4157026-1 \|2 gnd
650		7	\|a Gewürz \|0 (DE-588)4020933-7 \|2 gnd
655		7	\|a Ratgeber \|2 gnd-content
655		7	\|a Kochbuch \|2 gnd-content
700	1		\|a Theis-Passaro, Claudia \|0 (DE-588)108087576X \|4 trl
852	4		\|b AKB \|c AKBMA \|j AKB AGQ_1369 \|9 (41SLSP_ABN)990008154630108281
856	4		\|3 Titelblatt und Inhaltsverzeichnis \|u https://toc.library.ethz.ch/objects/pdf03/z01_978-3-03800-945-0_01.pdf \|q pdf
856	4	2	\|q text/html \|u http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=6bb18a25441f483fa05259be4979b194&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm \|z Inhaltstext
900			\|a IDSZ2zbzmon201804f \|c IDSZ2gehm \|d IDSZ2zbzswk201804g \|e IDSZ2duff
949			\|c AKBMA \|p 01 \|j AKB AGQ_1369 \|b AKB \|9 (41SLSP_ABN)990008154630108281
957		7	\|a Aroma \|0 (DE-588)4137070-3 \|2 gnd \|7 650 \|9 LOCAL \|9 (41SLSP_ABN)990008154630108281
957		7	\|a Vegetarische Kost \|0 (DE-588)4062436-5 \|2 gnd \|7 650 \|9 LOCAL \|9 (41SLSP_ABN)990008154630108281
957		7	\|a Kochbuch \|2 gnd-content \|7 655 \|9 LOCAL \|9 (41SLSP_ABN)990008154630108281
958	1		\|a Page, Karen \|e Verfasser \|4 aut \|7 100 \|9 LOCAL \|9 (41SLSP_ABN)990008154630108281
986			\|a (41SLSP_ABN)990008154630108281 \|9 (41SLSP_ABN)990008154630108281
990			\|a AG2017 12 \|2 abn-YA \|9 LOCAL \|9 (41SLSP_ABN)990008154630108281

Basisinformationen

Signatur:

Aarau, Aargauer Kantonsbibliothek, AKB AGQ_1369

Ressourcentyp:

Eintrag Aargauer Bibliographie

Digitalisat:

Titelblatt und Inhaltsverzeichnis; pdf

Titel:

Vegetarische Aroma-Bibel: Lexikon der vegetarischen Aromen- und Geschmackskombinationen / Karen Page ; mit einem Vorwort von Katharina Seiser ; aus dem Amerikanischen übersetzt von Claudia Theis-Passaro

Erscheinungsangaben:

Aarau, AT Verlag, [2017]

Physische Beschreibung: