Praktische Warenkunde der Nahrungsmittel, Würzmittel, Genussmittel und Haushaltartikel: unter Berücksichtigung der Ernährungslehre und der Schweizerischen Lebensmittelverordnung in...

Büttiker, Werner

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Praktische Warenkunde der Nahrungsmittel, Würzmittel, Genussmittel und Haushaltartikel : unter Berücksichtigung der Ernährungslehre und der Schweizerischen Lebensmittelverordnung in populärer Darstellung / Werner Büttiker - Zürich , 1964

333 S. : Ill.

Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv, VAR 163: 1964:1

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Basisinformationen

Signatur:

Zürich, ZB, Verlagsbucharchiv, VAR 163: 1964:1

Ressourcentyp:

Alte Drucke und Rara

Titel:

Praktische Warenkunde der Nahrungsmittel, Würzmittel, Genussmittel und Haushaltartikel: unter Berücksichtigung der Ernährungslehre und der Schweizerischen Lebensmittelverordnung in populärer Darstellung / Werner Büttiker

Erscheinungsangaben:

Zürich, Rascher, 1964

Auflage / Ausgabenvermerk /Entstehungsstufe:

4., verb. und ergänzte Aufl.

Physische Beschreibung: