Illustriertes Handbuch der Konditorei: ein Hilfs- und Nachschlagebuch für jüngere Berufsleute

Wirz-Fischer, Johann Heinrich
Kurzformat

Illustriertes Handbuch der Konditorei : ein Hilfs- und Nachschlagebuch für jüngere Berufsleute / J. H. Wirz-Fischer - Basel , 1899
217 S. : Ill.
  • Basel, Universitätsbibliothek, UBH Rb 478

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Basisinformationen

Signatur:
  • Basel, Universitätsbibliothek, UBH Rb 478
Ressourcentyp:
Alte Drucke und Rara
Titel:
Illustriertes Handbuch der Konditorei: ein Hilfs- und Nachschlagebuch für jüngere Berufsleute / J. H. Wirz-Fischer
Erscheinungsangaben:
Basel, Selbstverlag des Verfassers J.H. Wirz-Fischer, 1899
Auflage / Ausgabenvermerk /Entstehungsstufe:
2. umgearbeitete Auflage
Physische Beschreibung:
  • 217 S.: Ill.

Sucheinstiege

Person:
Ort:

Anmerkungen

Sprache, Schrift:
Deutsch

Identifikatoren

Systemnummer:
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Andere Systemnummer:
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Quelle: