Illustriertes Handbuch der Konditorei: ein Hilfs- und Nachschlagebuch für jüngere Berufsleute
Wirz-Fischer, Johann Heinrich
Kurzformat
Illustriertes Handbuch der Konditorei : ein Hilfs- und Nachschlagebuch für jüngere Berufsleute / J. H. Wirz-Fischer - Basel , 1899
217 S. : Ill.
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Basel, Universitätsbibliothek, UBH Rb 478
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Basisinformationen
Signatur:
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Basel, Universitätsbibliothek, UBH Rb 478
Ressourcentyp:
Alte Drucke und Rara
Titel:
Illustriertes Handbuch der Konditorei: ein Hilfs- und Nachschlagebuch für jüngere Berufsleute / J. H. Wirz-Fischer
Erscheinungsangaben:
Basel, Selbstverlag des Verfassers J.H. Wirz-Fischer, 1899
Auflage / Ausgabenvermerk /Entstehungsstufe:
2. umgearbeitete Auflage
Physische Beschreibung:
-
217 S.: Ill.
Anmerkungen
Sprache, Schrift:
Deutsch
Identifikatoren
Systemnummer:
991105004659705501
Andere Systemnummer:
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