Nährgehalt der Nahrungsmittel
Ebersold, Fritz
Kurzformat
Nährgehalt der Nahrungsmittel / graphisch dargestellt von Friedrich Ebersold und auf ihre Richtigkeit geprüft von Prof. Dr. A[rnold] Rossel - Bern , 1891
1 Tabelle (Poster) u. Begleitheft in 1 Umschlag : Ill.
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Basisinformationen
Signatur:
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Basel, Universitätsbibliothek, UBH MHB D 101
Ressourcentyp:
Alte Drucke und Rara
Titel:
Nährgehalt der Nahrungsmittel / graphisch dargestellt von Friedrich Ebersold und auf ihre Richtigkeit geprüft von Prof. Dr. A[rnold] Rossel
Erscheinungsangaben:
Bern, Schmid, Francke & Co., 1891
Auflage / Ausgabenvermerk /Entstehungsstufe:
3. Aufl.
Physische Beschreibung:
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1 Tabelle (Poster) u. Begleitheft in 1 Umschlag: Ill.
Inhalt und innere Ordnung
Inhalt:
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Erläuterungen zur Tabelle / Die zehn Gebote einer gesunden und rationellen Ernährung
Anmerkungen
Allgemeine Anmerkung:
Herausgegeben auf Veranlassung der ökonomischen und gemeinnützigen Gesellschaft des Kantons Bern
Sprache, Schrift:
Deutsch
Identifikatoren
Systemnummer:
991127837169705501
Andere Systemnummer:
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