Von der Milchversorgungsanstalt zur Toni-Molkerei Zürich: aus den Anfängen des Molkereiwesens und der industriellen Milchverarbeitung

Escher, Felix

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Von der Milchversorgungsanstalt zur Toni-Molkerei Zürich : aus den Anfängen des Molkereiwesens und der industriellen Milchverarbeitung / Felix Escher - Zürich , 2011

101 S. : Ill. ; 23 cm

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