Lehrbuch der rationellen Praxis der landwirthschaftlichen Gewerbe: die Bierbrauerei und Branntweinbrennerei, die Hefe-, Liqueur-, Essig-, Stärke-, Stärkezucker- und Runkelrübenzuck...
Otto, Friedrich Julius
Kurzformat
Lehrbuch der rationellen Praxis der landwirthschaftlichen Gewerbe : die Bierbrauerei und Branntweinbrennerei, die Hefe-, Liqueur-, Essig-, Stärke-, Stärkezucker- und Runkelrübenzuckerfabrikation, die Cider- oder Obstmostbereitung, die Kalkgyps- und Ziegelbrennerei, Potaschesiederei, Oelraffinerie, Butter- und Käsebereitung, das Brotbacken und Seifensieden umfassend... / von Dr. Fr. Jul. Otto - Braunschweig , 1851
971 S. : Ill.
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Basisinformationen
Signatur:
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Zürich, ZB, Weitere Sammlungen, I Z 450
Ressourcentyp:
Alte Drucke und Rara
Titel:
Lehrbuch der rationellen Praxis der landwirthschaftlichen Gewerbe: die Bierbrauerei und Branntweinbrennerei, die Hefe-, Liqueur-, Essig-, Stärke-, Stärkezucker- und Runkelrübenzuckerfabrikation, die Cider- oder Obstmostbereitung, die Kalkgyps- und Ziegelbrennerei, Potaschesiederei, Oelraffinerie, Butter- und Käsebereitung, das Brotbacken und Seifensieden umfassend... / von Dr. Fr. Jul. Otto
Erscheinungsangaben:
Braunschweig, Vieweg, 1851
Auflage / Ausgabenvermerk /Entstehungsstufe:
3., umgearb. und sehr verm. Aufl., bearb. unter Mitwirkung von Carl Siemens
Physische Beschreibung:
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971 S.: Ill.
Anmerkungen
Sprache, Schrift:
Deutsch
Identifikatoren
Systemnummer:
991129907389705501
Andere Systemnummer:
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(swissbib)150519648-41slsp_network
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150519648
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(NEBIS)003319308EBI01
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