Cocina dietética
Kunz-Bircher, Ruth
Kurzformat
Cocina dietética / dirección culinaria: Ruth Kunz-Bircher ; temas médico-dietéticos: D. Liechti-von Brasch ; cuestiones químico-fisiológicas: Alfred Kunz-Bircher ; redacción y edición: Ralph Bircher ; versión castellana: Silverio Palafox - Madrid , 1986
387 Seiten : Diagramen, Tabellen ; 22 cm
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Basisinformationen
Signatur:
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Aarau, Aargauer Kantonsbibliothek, AKB 43218
Ressourcentyp:
Eintrag Aargauer Bibliographie
Titel:
Cocina dietética / dirección culinaria: Ruth Kunz-Bircher ; temas médico-dietéticos: D. Liechti-von Brasch ; cuestiones químico-fisiológicas: Alfred Kunz-Bircher ; redacción y edición: Ralph Bircher ; versión castellana: Silverio Palafox
Erscheinungsangaben:
Madrid, Rialp, 1986
Auflage / Ausgabenvermerk /Entstehungsstufe:
5. Aufl.
Physische Beschreibung:
-
387 Seiten: Diagramen, Tabellen; 22 cm
Code
Code Bibliographie:
AG1986 11
Identifikatoren
Systemnummer:
991171253556505501
Andere Systemnummer:
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(ABN)000014209ABN01
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(OCoLC)808324622
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