Cocina dietética
Kunz-Bircher, Ruth
Kurzformat
Cocina dietética / dirección culinaria: Ruth Kunz-Bircher ; temas médico-dietéticos: D. Liechti-von Brasch ; cuestiones químico-fisiológicas: Alfred Kunz-Bircher ; redacción y edición: Ralph Bircher ; versión castellana: Silverio Palafox - Madrid , 1991
387 Seiten : 22 cm
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Basisinformationen
Signatur:
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Aarau, Aargauer Kantonsbibliothek, AKB 48617
Ressourcentyp:
Eintrag Aargauer Bibliographie
Titel:
Cocina dietética / dirección culinaria: Ruth Kunz-Bircher ; temas médico-dietéticos: D. Liechti-von Brasch ; cuestiones químico-fisiológicas: Alfred Kunz-Bircher ; redacción y edición: Ralph Bircher ; versión castellana: Silverio Palafox
Erscheinungsangaben:
Madrid, Ediciones Rialp, 1991
Auflage / Ausgabenvermerk /Entstehungsstufe:
7a ed.
Physische Beschreibung:
-
387 Seiten; 22 cm
Anmerkungen
Allgemeine Anmerkung:
Am Kopf des Titelblattes: Dr. M. Bircher-Benner (Zurich)
Sprache, Schrift:
Spanisch
ISBN:
8432116726
Code
Code Bibliographie:
AG1991 11
Identifikatoren
Systemnummer:
991171257072705501
Andere Systemnummer:
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(ABN)000048087ABN01
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(OCoLC)887323046
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