Kochbuch

Kurzformat

Kochbuch / [Basel?] , 1. Hälfte des 20. Jahrhunderts
1 Band (88 Blätter) : 20 x 13 cm
  • Basel, Universitätsbibliothek, UBH H V 241 : 24

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Basisinformationen
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Geschichte
Einband
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Bearbeitungsstand
Identifikatoren

Basisinformationen

Signatur:
  • Basel, Universitätsbibliothek, UBH H V 241 : 24
Ressourcentyp:
Buchhandschrift; Archivmaterial / Archivdokument
Titel:
Kochbuch
Entstehungsangaben:
[Basel?], 1. Hälfte des 20. Jahrhunderts
Entstehungszeit (normiert):
1900 - 1950
Verzeichnungsstufe:
Dokument=Item=Pièce
Physische Beschreibung:
  • 1 Band (88 Blätter); 20 x 13 cm
Serie:
Kochbuch-Sammlung von Andreas Morel; 24

Sucheinstiege

Ort:
[Basel?]
Formschlagwort:
Handschrift

Hierarchie/Kontext

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Anmerkungen

Allgemeine Anmerkung:
Rezeptheft: Fleisch, Fisch, Suppen und Saucen, Desserts, viel Gebäck, ohne innere Ordnung, aber mit alphabetischem Register am Ende (S. 78-88); mit Tinte von einer Hand mehrheitlich in einem Zug niedergeschrieben, einzelne Nachträge, von derselben Hand im vorderen Spiegel: "Helene Walter / Recepte".
Sprache, Schrift:
Deutsch

Geschichte

Akzession:
  • Geschenk. Herkunft: Dr. Andreas Morel. Datum: 2010. Akzessionsnummer: 2010,34H. Eigentümer: Öffentliche Bibliothek der Universität Basel

Einband

Einband:
Hellbraunes Wachstuchheft mit rotem Schnitt.

Buchblock

Zählungen:
Originale Tintenpaginierung: 1-88.

Zugriffs- und Benutzungsbestimmungen

Zugangsbestimmungen:
  • Es gelten die Benutzungsbestimmungen für den Sonderlesesaal
Urheberrecht Metadaten:
Die Katalogdaten stehen unter der Lizenz CC-BY zur Weiternutzung zur Verfügung.

Bearbeitungsstand

Interne Bearbeitung:
  • Verzeichnung=Description=Inventaire; Sept. 2023; Minimalaufnahme nach Autopsie; Mangold
  • Erschliessungsniveau Minimalniveau

Identifikatoren

Systemnummer:
991171325582205501
Andere Systemnummer:
  • (EXLNZ-41SLSP_NETWORK)991171325582205501
  • (41SLSP_UBS)9972747759905504
Quelle:
swisscovery